Hasta este domingo se extiende esta feria que propone un recorrido federal con más de 450 productores y 40 chef, que reciben a los visitantes en el mayor mercado de gastronomía, artesanía y turismo de la Argentina. Magdalena Becu, Facundo Milanesi, Sebastián Portanova, Cervecería Epulafquen y El Banquete representan a Villa la Angostura.
La gastronomía y el turismo se volvieron a encontrar en una nueva edición de Caminos y Sabores que el pasado jueves volvió a abrir sus puertas, luego de dos años de inactividad debido a la pandemia Covid-19, para ser el punto de encuentro entre productores de todo el país y los consumidores.
El Gran Mercado Federal es una muestra, una vez más, de la diversidad de productos regionales elaborados con valor agregado por productores de alimentos, artesanos, cocineros y emprendedores que se podrán conocer hasta el domingo 10 de julio, de 12 a 20 horas. en La Rural.
Este domingo será el turno de la cocina de Villa la Angostura que está representada por Magdalena Becu “Septimo Becu”, Facundo Milanesi “El Bocado” y Sebastián Portanova “Istmo Hueni”, además participan “Epulafquen” (Cervecería y Patio cervecero) y El Banquete (Servicio de catering para eventos y comida a domicilio),
Martín Suero, presidente de la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Villa la Angostura participa del evento junto a la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), institución que está presente con una propuesta innovadora: siete Brigadas de chefs cocinarán en vivo recetas típicas de Argentina, con productos autóctonos y de calidad.
Se estima que más de 100 mil personas pasarán por este evento que podrán vivir una experiencia que incluye todos los sentidos, conociendo nuevos productos, probando distintos sabores, disfrutando de aromas y, sobre todo, conociendo la historia de cada emprendedor que forma parte de la 16º edición de Caminos y Sabores 2022. Experiencia que continuará hasta el domingo.
“Caminos y Sabores es la feria más federal de la Argentina que debuta como un Gran Mercado de productores de alimentos, bebidas y artesanías, con el papel preponderante que tienen todos los gobiernos provinciales que apoyan con su participación al productor regional, junto a la invalorable articulación del Consejo Federal de Inversiones (CFI)”, destacó Martin Schvartzman, CEO de Exponenciar en sus palabras de bienvenida.
Los Caminos
Desde salames tandilenses, hasta ahumados patagónicos y exquisitas propuestas de Villa la Angostura, pasando por aceites, yerbas, vinos, cervezas artesanales, quesos, helados, tejidos artesanales y muchos otros productos más, elaborados por 450 productores y emprendedores, conforman la propuesta de esta 16º edición que se divide en 9 Caminos: De las Picadas, De los Aceites y Aderezos, De las Bebidas, De los Dulces, De los Frutos de la Tierra, De las Infusiones, Del Turismo y de la tradición, De Tu Cocina, Federal.
